Учащиеся духовных школ Русской Православной Церкви, представляющие Патриарший Экзархат Африки, проходят практику в нашем монастыре. Студенты, которые только начали практические занятия - Рафаил Андайи (Кения), Владимир Мдока (Малави), Давид Окурут (Уганда), Андрей Тушабе (Уганда), Иаир Атиели (Кения), обучаются изготовлению просфор.
Освоить это непростое, но очень благодатное церковное послушание, так необходимое на любом приходе, помогают монахиня Матрона (Джепчирчир) и просфорницы монастыря, которые их обучают. Процесс показывается от начала до конца - от замеса теста до того долгожданного момента, когда из печки можно достать румяные и красивые просфоры.
На просфорника возлагается большая ответственность. Совершая святое дело с молитвой, он должен тщательно вымесить плотное, достаточно хорошо подошедшее тесто, придать ему эластичность и нужную форму, сделать ровные и красивые просфоры, рассчитать время, чтобы они "подошли", вовремя поставить выпекаться и достать из духового шкафа или печи, правильно сохранить до богослужения.
Да поможет Господь нашим гостям в их служении и духовном пути!
22 декабря 2025 г.
